Повар-кондитер

Вакансия компании: «Maison declair»

Maison d'clair - это кондитерская, главной идеей которой стал классический Французский десерт - эклер. Фантазия команды Maison d'clair и безграничное желание удивлять находит свое отражение в необычном сочетании вкусов, причудливых формах и ярких красках. Каждый найдет для себя любимый вкус из линейки десертов ручной работы. Кроме классических эклеров и их мини-версий для Вас представлены воздушные макаронс и безе, тарты, профитроль, а также потрясающие милкшейки с необыкновенными сладкими башнями из разнообразных сладостей!

Обязанности :

• Приготовление фирменных десертов по технологическим картам
• Участие в проработках и дегустациях
• Обучение и мастер-классы
• Участие в инвентаризациях и генеральных уборках

• Опыт работы кондитером от 1 года
• Знание современных технологий и рецептур
• Умение работать с технологическим оборудованием
• Желание работать в команде
• Знание и соблюдение санитарных норм
• Знание технологий приготовления блюд
• Наличие действующей медицинской книжки (Желательно)

• Дружный коллектив
• Обучение и бонусы
• Перспектива карьерного роста в компании
• График работы 2/2
• Оформление по Тк Рф